每次有东说念主让我保举减肥也能吃的零食，我总会保举“生果”。

关联词许多东说念主惦念生果糖分多、会升。

其实确切毋庸惦念。截止好份量、聘任吃而不是“喝”、(保举餐前或餐间)吃，作念好这几点就没毋庸惦念。

要是你思要低糖低 GI、滋味还要好的生果，那保举你试试芭乐。

养分贴士

芭乐，又叫，是一种热带生果。这些年，因为奶茶店的研发捏行、再加上物流的发展，知说念芭乐的东说念主越来越多。

芭乐格外富含维生素C、膳食纤维。它的热量跟草莓差未几，但维生素C、纤维含量是草莓的3倍多。

100g 红心芭乐有214mg维生素C，3.9g膳食纤维，吃小半个芭乐(50g)就能抖擞一天的维C需求。

芭乐是一种低GI生果，GI值仅31傍边；加上含糖量低，吃一个(150g)的芭乐，也只消3傍边，是一种低糖、低血糖负荷的生果。

芭乐的抗氧化智力，在生果中亦然杰出人物。

一项谋略比拟30种生果的抗氧化活性，芭乐排第3，不仅比菠萝、桂圆、荔枝这些热量生果卓绝5-10倍，也比草莓、桑葚齐强[3]。

芭乐品种许多，市面上买到的不错浅易分两种：

按颜料，有红肉、白肉两种，主要区别是红心芭乐有较多的蕃茄红色、β-胡萝卜素，其他方面分辨不大

按口感，有脆的和软的两种。

软肉芭乐，是后熟型品种。就像香蕉、牛油果，摘下来之后还要历程催熟。经事后熟的果肉口感软软的。

脆肉芭乐，则口角后熟品种，大多是胜仗鲜食，毋庸恭候后熟。

好意思味模范

买芭乐的技艺，频频会收到一包梅粉。

这是因为有些东说念主合计单纯吃芭乐有种酸涩感，加入梅粉不错将芭乐的甜味带出来。咸、甜、酸，端倪丰富的滋味也为芭乐增添不少风姿。

不外梅粉含盐量极高，一定不要多吃。

其实，连年来很流行的

“冰淇淋芭乐”、”奶油芭乐”，吃起来莫得酸涩感，并不需要梅粉。

以下是这一餐的食谱，不错四肢午餐——

食谱上的菜，作念成什么口味的，人人不错凭据我方的喜好来。均衡一下不同烹调花样即可，比如一个炒，另一个煮，截止油、盐。

春笋拌鸡腿肉这说念菜，我用了四川口味的辣椒油。不心爱吃辣的不错换成其他调味汁。

请人人来指摘区保举厚味的红油

主食我试了全糙米的作念法，和掺了一半白米的作念法，保举后者。

一齐用糙米时，一来口感比拟硬，容易把东说念主劝退；二来出饭率比拟低，相同分量的米，煮成米饭后装在碗里看起来很浅，可能会让你合计没吃够。

以上，即是本周的菜谱及一餐食谱共享，祝人人用餐满足。

【证据】食谱的能量频频在1500~1700kcal/天傍边，适应一般轻膂力活动女性。男性以及身材更魁岸、活动量高的东说念主合计吃不饱，可适应增多主食和肉菜；约略找养分师（详询小栗子：chestnut_shanzha)帮你定制食谱。

你吃过芭乐吗？

你有哪些好意思味的圣人服法

参考贵府

[1]徐金瑞,张名位,张金奖,and 梁洁.\"番石榴抗氧化作用过甚与黄酮含量的联系\".(2008).

[2]吴妙鸿,邱珊莲,林宝妹,and 郑开斌.\"9个品种番石榴果实索要物抗氧化活性比拟谋略\".(2022).

[3]郭长江,韦京豫,杨继军,等. 66种蔬菜、生果抗氧化活性的比拟谋略[J]. 养分学报,2003,25(2):203-207. DOI:10.3321/j.issn:0512-7955.2003.02.031.

[4]红心芭乐：https://consumer.fda.gov.tw/Food/tfndDetail.aspx?nodeID=178&f=0&id=2034

[5]西施蜜柚：https://consumer.fda.gov.tw/Food/tfndDetail.aspx?nodeID=178&f=0&id=426

剪辑 | 山楂

打算 | 文旦

以上信息仅为科普，不应视为和洽提出

不可取代大夫对特定患者的个体化判断